廈門十大名菜：同安封肉居第一，半月沉江居第二(3)
觀看 39人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-05-24
8、絲雨菰云
絲雨菰云是源自廈門南普陀寺的一道特色菜，[bai]主要使用大白菜、冬筍、冬菇、粉絲等食材制作，菜名中的“絲雨”即粉絲，“菰”即為冬菇。
9、炒面線
炒面線是廈門地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，也是廈門的一道特色菜，主要使用面線、瘦肉、冬筍、香菇等食材制作，吃的時候還可以配上沙茶醬和紅辣醬。
10、南海金蓮
南海金蓮是源自廈門南普陀寺的經(jīng)典素菜，也是廈門十大名菜之一，這道菜食材豐富，外觀造型精美，色彩艷麗，像一朵盛開的金色蓮花，吃起來也十分可口。
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