世界十大頂級食材：藍龍蝦入榜，藏紅花排第一(2)

4.阿爾馬斯魚子醬

　　魚子醬是一種色澤烏亮，味道腥咸的腌制品，若要說魚子醬最貴的品種，[bai]以伊朗Almas級魚子醬最為珍貴，是以白鱘魚的魚子作為原材料，而這種魚生長速度非常緩慢年產量不到100尾，因此這條魚產出的同等質量魚子醬價格超過了同等質量的黃金價格。

5.法國鵝肝

　　法國鵝肝是一種利用鴨科動物鵝的肝臟作為主料制作而成的美食，通常重達600-900克，其中產自法國Toulouse和Strasbourg地區(qū)的鵝肝，據傳會達到2公斤重，曾與魚子醬和松露并稱為世界三大珍饈，而現在在餐廳中吃到的大部分鵝肝是用鴨肝制成的。

6.神戶牛肉

　　神戶牛肉指的是產自于日本兵庫縣但馬牛身上的牛肉，是世界上最貴的和牛品種，每年僅會產出擁有神戶牛合格證的3000頭牛，其中A5是最頂級的神戶牛肉質，曾經一頭獲得金獎的神戶牛曾被叫出了722萬日元的高價。

7.法國藍龍蝦

　　藍龍蝦是美洲龍蝦在罕見基因變異后產出的擁有藍色外殼的龍蝦品種，因平均200萬種龍蝦才會出現1只藍色龍蝦，產量極少因此是極為稀有的海洋生物，而這種龍蝦在的生長速度雖然很緩慢，可年紀對其肉質并沒有太大影響，入口都具有味濃爽甜、肉厚鮮嫩的特點。

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