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古代宮廷十大補(bǔ)品:海參、魚翅上榜,五色藥石居榜首(2)

觀看 31人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-03-09

4. 石蛙

  石蛙也是很滋補(bǔ)的佳品,石蛙的食用歷史非常的悠久,[bai]肉質(zhì)鮮嫩,藥用價(jià)值也高,這種名貴山珍一直很受推崇,有清涼解毒、補(bǔ)陰虧、化瘡等效果。

5. 海參

  海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,在古代也是貢品,有補(bǔ)腎益精的效果,其性溫補(bǔ),古代只有皇室和富商才可以品嘗的到,不過現(xiàn)在海參已經(jīng)是很多家庭都可以品嘗到的美食了。

6. 魚翅

  魚翅也是一大珍品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,和海參一樣是皇室享用的補(bǔ)品,不過在明代中期,已經(jīng)有很多的人可以吃到了,關(guān)于魚翅的烹飪方法也有很多的記載。

7. 熊掌

  熊掌在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期是餐桌美食,一般是黑熊掌,據(jù)說是為了報(bào)復(fù)周王統(tǒng)治而食用,在建國(guó)之后,黑熊被列入國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物,掠殺販賣等都是違法行為。

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