湖南菜有哪些特色菜?湖南最有名的十道菜肴
觀看 18人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-01-02
湖南省是旅游大省,境內(nèi)風景秀美奇特,名山勝水皆有。湖南人愛吃辣也是眾所周知的,八大菜系之一的“湘菜”香辣鮮咸,食材繁多,菜品具有鮮明的地方特色。那你知道湖南菜有哪些特色菜?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了湖南最有名的十道菜肴,感興趣的吃貨快一起來看看吧。
湖南最有名的十道菜肴
1、剁椒魚頭
在長沙這座城市里,火辣的美食是它獨有的特征。[bai]這其中“剁椒魚頭”絕對是霸主級的存在,是湘菜中的一道經(jīng)典。作為湖南十大經(jīng)典名菜的剁椒魚頭,酸辣鮮香是它最大的特色!菜品色澤紅亮、湯鮮味濃、肉質細嫩,吃起來口感軟糯、鮮辣適口,再拌上一份手工面,絕對是干飯人的最愛!
2、辣椒炒肉
辣椒炒肉是湘菜中最有名的家常菜,在湖南幾乎無人不愛。湖南風味的辣椒炒肉又香又辣,五花肉肉質鮮嫩,肥肉肥而不膩,瘦肉可口爆香濃郁,配上熱騰騰的米飯,香辣上癮,神級下飯菜沒有之一!
3、毛氏紅燒肉
毛氏紅燒肉又名“毛家紅燒肉”,依靠領導人的魅力推廣出去的食物大概不常見,因此感覺它可能有著與眾不同的戰(zhàn)略和外交意義,畢竟世界上好多人都非常熟悉它的名字。大概我和很多人一樣,這輩子的終極愿望之一就是吃一頓正宗的毛氏紅燒肉。菜品特色:滋味甜中帶咸、咸中有辣、甜而不膩。
關鍵字: 美食
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