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河北邢臺最有名的十大特色美食:燜餅、鍋貼雙雙入榜(2)

觀看 34人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-12-08

4、廣宗薄餅

廣宗薄餅是河北省邢臺市廣宗縣的一道特色名吃,[bai]也叫風(fēng)吹大油餅,這種餅比紙還要薄,質(zhì)地柔軟,外表金黃透明,賣相極佳,特別是用它裹著肉去吃,再搭配上爽口的香菜、洋蔥,外軟內(nèi)脆,吃著令人口齒生津,極其可口。

5、內(nèi)邱掛汁肉

內(nèi)邱掛汁肉是河北邢臺市內(nèi)丘縣的一道傳統(tǒng)名菜,也是“邢臺十大名菜”之一,該菜肴有個特點(diǎn)就是“鮮、嫩、香、滑”,有淡淡的酸味,有點(diǎn)咸味,醬香味濃郁,很爽滑,香而不膩。

6、威縣火燒

威縣火燒是河北邢臺威縣的一道傳統(tǒng)特色名吃,這種火燒,樣子像牛舌,也叫“牛舌火燒”,至少有400多年歷史了。它有著酥脆的外皮,柔韌的內(nèi)瓤,內(nèi)有多層,有有餡的和無餡的。有餡的皮薄餡多,外酥內(nèi)軟,鮮香味濃,咬上一口,油水四溢;無餡的有點(diǎn)硬,吃著更有勁道。

7、邢臺鍋貼

邢臺鍋貼是河北邢臺的一種特色小吃,也被稱為河北10種地方名吃之一,主要是以豬肉為餡,做出來的鍋貼是餃子形狀,餡料豐富,皮薄,吃著外焦里嫩,汁水多,香而不膩。

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