廈門最受歡迎的九種美食：姜母鴨、沙茶面名列榜首(2)
觀看 21人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-12-08
4、海蠣煎
海蠣煎是廈門特色菜品，現(xiàn)在變成一種網(wǎng)紅菜。[bai]外面酥香酥香的，中間比較嫩，再蘸上不會很辣有點(diǎn)微甜的辣椒醬，別有一番風(fēng)味。
5、土筍凍
閩南黑暗料理的天花板——土筍凍。賣相精致像果凍，再蘸上醬料，QQ彈彈的非常爽口。土筍凍中的“殺蟲”是廈門獨(dú)有的特色，很多人初次看到都不敢吃，不妨試一下你會愛上它的。
6、面線糊
論特色，最具閩南風(fēng)味的早餐要屬面線糊。味道清淡，加的料比較新鮮。但是面線糊是真的很糊，面條極細(xì)極薄，像我這種不喜歡吃爛軟面條的人看一眼就直接放棄。
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