武漢有哪些著名的美食？武漢最有名的十大特色美食(2)

4、三鮮豆皮

三鮮豆皮是湖北地區(qū)知名度非常高的特色小吃，[bai]做法稍顯復(fù)雜，以綠豆、大米混合磨漿攤皮，包上糯米、肉丁，油煎后的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩，在當(dāng)?shù)厝诵哪恐校叭r豆皮”是不遜色于“漢堡包”和“披薩餅”的美食，這是武漢人獨(dú)有的鄉(xiāng)味。

5、油餅包燒麥

油餅包燒麥?zhǔn)俏錆h“過早”的創(chuàng)新美食，現(xiàn)炸的油餅塞進(jìn)剛蒸出的燒賣，油餅蓬松不油膩，一口下去，油餅酥脆，燒賣軟糯，混著黑胡椒和香菇的辛辣鮮香，好吃極了，不愧是武漢“過早”的天花板。

6、糊湯粉

糊湯粉，著名武漢傳統(tǒng)小吃，以圓米粉為主要食材，用鮮活魚徹夜熬制出的魚湯，味鮮汁濃，回味清甜，在大冬天吃上一碗熱乎的糊湯粉，一直暖到胃，整個(gè)人都會被治愈。

7、酥餃

酥餃，不是餃子，也不是油條，而是糯米團(tuán)子。在武漢快要消失的美食中，一定有酥餃的名字，因?yàn)橹谱鞴に噰?yán)格，所以做這種傳統(tǒng)美食的人越來越少，其口感外酥里糯，綿軟香甜，咬一口還能拉絲，簡直是糯嘰嘰的代名詞。

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