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中國名字最難念的八大美食,罾蹦鯉魚位居第一寶座

觀看 15人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-12-06

中國是一個餐飲文化大國,美食種類繁多,其中我們的八大菜系知名度是非常高的。不同地區(qū)不同民族產(chǎn)生了很多不一樣的風(fēng)味美食,有些美食的名字還非常難念,那你知道中國名字最難念的美食有哪些呢?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹中國名字最難念的八大美食,感興趣的小伙伴不妨一起往下看!

中國名字最難念的八大美食

1、罾蹦鯉魚

罾(zèng)蹦鯉魚,是天津的傳統(tǒng)經(jīng)典名菜,以帶鱗活鯉魚炸溜而成。[bai]因其成菜后魚形如同在罾網(wǎng)中掙扎蹦躍而得名。上桌后趁熱澆上滾燙的醬汁,熱氣蒸騰,香氣四溢??诟校核崽鹣滔?,魚骨酥脆,魚肉香嫩,非常好吃。

2、biángbiáng面

biangbiang面是陜西關(guān)中的傳統(tǒng)面食,一道寫不出名字的中國美食。像褲帶一樣寬的面條上,撒上艷艷的辣椒,用燙油一潑,瞬間滋滋作響,香氣四起。再擺上肉臊子、番茄雞蛋、土豆胡蘿卜丁生菜,色香味俱全。

3、茄鲞

茄鲞(xiǎng),這道菜起源于《紅樓夢》。劉姥姥進(jìn)大觀園時,王熙鳳給她燒了一道“茄鲞”,用料十幾只雞,需要九蒸九制,極其奢華……現(xiàn)在貌似已經(jīng)失傳。據(jù)說,許多高檔酒樓推出紅樓菜,唯獨茄鲞這道菜怎么做也做不出書里寫的那種味道,許多大廚都試過,但都不得要領(lǐng),也許它就是一道純文學(xué)意義上的菜吧。

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