河南好吃的美食有哪些？河南最有名的6大美食(2)
觀看 34人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-12-05
四、洛陽牛肉湯
洛陽牛肉湯是河南省洛陽市獨具特色的風味美食之一。[bai]洛陽牛肉湯的做法其實不難，用牛肉和牛骨加入大料煮一個多小時就好了，煮好后碗里加入牛肉或者牛雜，蔥花，鹽，味精，辣椒。牛肉湯里可以放入餅絲，或者燒餅。
五、牡丹花餅
牡丹花餅是河南洛陽的一道特色美食，相傳它是由武則天在游園賞花時突發(fā)奇想制作的。以花入味，略帶野性的風雅之舉，是一種外表酥脆，內(nèi)里香甜的小餅，由于里面添加了牡丹，有一種奇異的花香在里面，特別美味！層層松軟面皮包裹著牡丹花脯和蜂蜜芝麻充分融合帶來的馥郁花香，咬一口，甜到心底，吃起來香脆酥甜！
六、道口燒雞
道口燒雞是河南出名的特色美食，被譽為中華第一雞，要說小編我小時候?qū)θ馕秲旱挠洃?，印象最深的就是道口燒雞的味道，河南的“道口燒雞”據(jù)說秘方是宮廷里流傳出來的，做法奇特，選材是制作燒雞的基礎(chǔ)，烹飪技法則是關(guān)鍵，要用手撕下來吃，每個部位的味道都不一樣。
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