湖北襄陽最出名的六大特色美食,襄陽牛肉面得第一名
觀看 32人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-08-13
襄陽地處于湖北的西北邊,它是一座極富有傳奇色彩的英雄名城,很多人之所以聽說襄陽,都是從金庸的武俠小說中。襄陽還是一座南北兼容的風(fēng)味美食之城,在美食上,結(jié)合了南北的特色,各取所長,讓挑剔的食客都能在這里找到適合自己的佳肴。你知道湖北襄陽有哪些特色美食?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹湖北襄陽最出名的六大特色美食,襄陽牛肉面得第一名,一起來了解一下吧!
湖北襄陽最出名的六大特色美食
1、襄陽牛肉面
襄陽牛肉面是湖北襄陽人最愛吃的一道特色美食,[bai]這碗牛肉面最大的特點就是“一辣二麻三鮮”,湯色紅亮,更加重視牛油,吃著麻辣鮮香,醇厚香濃,越吃越香。面條則用的是堿面,吃著更有韌性、更加筋道,從中還能吃到豆芽的爽脆口感。特別是里邊的炸豆腐,一咬一口爆汁,簡直不要太爽口。且這里吃牛肉面是要搭配上一碗黃酒的,喝著清爽可口,自帶果香,還非常的解膩。
2、襄陽纏蹄
襄陽纏蹄是湖北襄陽的一道特色小吃,它是把豬蹄肉先經(jīng)過多種香料的腌制,然后再用細麻繩緊緊纏起來,再放在通風(fēng)處晾曬數(shù)日制成的美食,吃的時候煮熟即可,也可做冷盤。該纏蹄肉質(zhì)清香,色澤紅亮,口感筋道,香味醇厚,搭配上姜絲、米醋,是道很不錯的下酒菜。
3、宜城大蝦
襄陽也有自己的龍蝦代表,那就宜城龍蝦,走在襄陽宜城的大街小巷,隨處可見宜城大蝦的招牌,這里的大蝦個大肉多,鮮嫩爽口,吃起來“一麻二辣三香”,極具地方特色。
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