埃及十大特色美食：吃貨們不可不嘗！(2)

4. Hamam mahshi

　　烤鴿子是非常受歡迎的埃及傳統(tǒng)美食。[bai]這道美食做起來(lái)還是很麻煩的，在鴿子的體內(nèi)塞滿了米和各種特制的香料，再用炭火把鴿子烤熟，看起來(lái)就非常的香，鴿子肉外酥里嫩，里面的米飯口感也非常不錯(cuò)。

5. Koshari

　　Koshari是一道埃及的平民特色美食，幾塊錢(qián)就可以吃到一大碗，主要食材有米飯、通心粉、洋蔥、黑扁豆及番茄醬等。這些食材先分開(kāi)調(diào)，吃的時(shí)候再拌在一起，再加上喜歡的調(diào)味品，味道也很香。

6. Shawarma

　　Shawarma類(lèi)似于土耳其烤肉，主要有羊肉、雞肉、牛肉等多種食材可以選擇，在烤架里面可以烤一天，味美鮮香。食用時(shí)將表面已烤熟的肉削下，配合烤餅和蔬菜一同食用，非常的好吃。

7. Shish taouk

　　Shish taouk也是傳統(tǒng)阿拉伯美味，是去埃及必吃的十大美食之一，看著就是大烤串，它是先用檸檬。植物油等把雞塊浸泡，最后串成串來(lái)烤，在埃及非常的受歡迎。這種烤雞肉質(zhì)鮮嫩，也不會(huì)膩，別有風(fēng)味。

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