世界上最貴的火腿,伊比利火腿每根售價3萬元
世界各地有很多著名的美食小吃,火腿就是其中一種。火腿是一種腌制或者熏制而成的動物腿,它在我國的唐朝之前就已經(jīng)出現(xiàn)了,常見的有牛腿、羊腿、豬腿等。火腿的制作工藝很嚴謹,不能有一點的馬虎。我國的金華火腿非常出名,但是最貴的也不過千元一根,普通的老百姓偶爾也能奢侈一回,但是你能想象一根火腿能賣出上萬元的價格嗎?下面跟巴拉排行榜網(wǎng)小編一起來看看世界上最貴的火腿就是來自西班牙的伊比利火腿,它是火腿中的極品,售價達3萬元人民幣!之所以售價如此昂貴,其實也與伊比利亞火腿的原材料有關,這種火腿的原料選自當?shù)氐囊帘壤i。感興趣的朋友們不妨一起來了解一下!
世界上最貴的火腿
伊比利亞火腿,產(chǎn)自全球火腿故鄉(xiāng)西班牙,一種西班牙傳統(tǒng)的有法定產(chǎn)區(qū)的生火腿,在西班牙的美食中占據(jù)決定性的地位。由于其制作過程需要10年才能完成,數(shù)量特別稀少,每年的產(chǎn)量只有80根,一根售價折合人民幣3萬多(4600美元),昂貴的食物都有一個特征,那就是特別完美,它的油花分布特別完美,肉質(zhì)品質(zhì)是超級棒的。
伊比利火腿的后期制作程序尤其復雜且耗時,首先是處理工作,需要把厚厚的油脂去除,用粗鹽腌制半個月,然后將洗凈的火腿放置到低溫儲藏室保存?zhèn)z個月,待肉質(zhì)穩(wěn)定后,掛到干燥的通風處進行晾曬長達一年之久,這時的火腿已經(jīng)達到了食用的標準,但為了口感更好,需要在地窖中繼續(xù)存放整整三年,最終做出頂級的伊比利火腿。
等到第4年的時候再次進行研制,繼續(xù)存放三年之久,最終也就使得這種伊比利亞火腿的制作周期被拉長,所以需要耗費十年才能流入市場,而這也導致每年市面上產(chǎn)出的火腿非常少,價格也就自然被逐漸抬高,就連專門切割火腿的火腿師身價也是倍增,每小時能賺4千美金。
從市場供求角度來說,物以稀為貴,制作伊比利火腿的原材料選自當?shù)靥赜械囊帘壤i,該豬選種、飼養(yǎng)再到出欄都要經(jīng)過嚴格的管理,伊比利豬的飼養(yǎng)環(huán)境十分優(yōu)越,他們被圈養(yǎng)在一個橡膠牧場,吃著野生飼草和野果子,喝著天然溪水,從幼崽到出欄宰殺需要經(jīng)過將近2年多的生長期,可見,優(yōu)質(zhì)的伊比利豬肉十分緊俏,導致伊比利火腿的價格比其他火腿要高很多。毫不夸張地說,伊比利火腿可以與黃金價格相媲美了。
看過本文的人還看了
熱門推薦
- 海溝是位于海洋中的兩壁較陡、狹長的、水深大于5000m(如毛里求斯海溝5564m)的溝槽,是海底最深的地方,最大水深可達到10000米以上(馬里亞納海溝11034m),大都分布于大洋邊緣,目......
- 在我們中國,雖然各地娶妻的成本有所差異,但總體的趨勢都是成本越來越高昂,女孩子們的要求也越來越高,房和車似乎成了必不可少的條件。那么世界上其他國家的婚嫁成本如何?......
- 世界之大,無奇不有。世界上存在著很多的國家,每個國家都只有著各自獨特的民族,接下來巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹的是世界上生殖器最大的民族,非洲象人族最長56厘米,感興......
- 百家姓是我國廣為流傳的記錄我國姓氏的讀物,而近些年來,一直流傳的百家姓版本是以趙、錢、孫、李為前四排名的版本。目前全國在用姓氏共計6150個,很多的姓氏也是非常有來源的......
- 說到世界上最大的國家,大家的第一印象會是俄羅斯、加拿大和中國。那除了這三個國家外,世界上還有很多國家的國土面積很大,你知道還有哪些國家的面積最大呢?接下來就讓巴拉......
- 在時間的長河中, 曾有許許多多偉大的統(tǒng)治者,他們對國家的貢獻非常大,影響力非常的深遠,一直備受后世敬仰。他們不僅改變了自己的國家,更為世界歷史留下濃墨重彩的一筆,至......
- 經(jīng)常抽的人都知道,中華是國產(chǎn)香煙中的LV,這點毫無爭議,特別是軟中華。中國有好多的香煙品牌,價格從便宜到昂貴,應有盡有,對應了不同的消費人群。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編便......
- 云是地球大氣中最重要的部分之一,因為沒有云,就不會有雨和雪。如果你每天觀察天空,就會發(fā)現(xiàn)天空也會有很多變化,例如各種各樣的云。巴拉排行榜網(wǎng)小編帶你們來認識一下全球......
- 漢字是中華民族的文化瑰寶,是世界上現(xiàn)存最古老的文字之一。它見證了五千年輝煌燦爛的中華文明,凝聚了豐富深厚的歷史文化,是中華民族源遠流長、富有生命力的文化載體。那你......
- 貨幣是人們安身立命的根本。貨幣的發(fā)行是一個主權國家的一部分,大多數(shù)主權國家都有自己的貨幣。說起最值錢的貨幣,可能大家都會想到英鎊或者美元吧。世界上那么多的國家貨幣......