中國最受歡迎的十大小吃:臭豆腐、煎餅果子上榜(2)
觀看 11人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2021-08-15
4、酸辣粉
酸辣粉是源自四川、重慶一帶的特色小吃,以當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉為主要原料,加入花生、黃豆、香菜等配料制成,然后由農家用傳統(tǒng)手工漏制而成。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,吃起來酸辣可口,十分開胃。
5、肉夾饃
論起陜西地方美食,就不得不提肉夾饃。作為中式的漢堡包,肉夾饃焦香酥脆的外皮和肉香四溢的內餡,一口咬下總能給人大大的滿足。肉夾饃是陜西的著名小吃,主要有臘汁肉夾饃、肉臊子夾饃、潼關肉夾饃等,每種的做法也有所不同,其中最著名的是臘汁肉夾饃,在全國各地都非常受歡迎。
6、螺螄粉
螺螄粉是柳州最具地方特色的名小吃,也是中國十大臭味美食之一,湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成,具有辣、爽、鮮、香等特點,雖然很多人認為螺螄粉的香是臭味,但依然不影響大部分人對它的喜愛。
7、腸粉
腸粉主要發(fā)源于我國廣東省,是一種廣東非常出名的漢族傳統(tǒng)小吃,腸粉分類只能按其制作方式來劃分,一般用布拉的稱為布拉腸粉,另一種是直接蒸的,通常是用抽屜式腸粉。主要使用米漿、豬肉片、牛肉片、雞蛋、青菜等食材制作而成,吃起來滑嫩爽口,曾經還深受乾隆皇帝的喜愛。
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