寧夏最出名的六大特色美食，寧夏烤全羊排第一名
觀看 37人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-08-13
寧夏是一個位于中國西北方向的省份，也是一個有著深厚歷史人文底蘊(yùn)的地區(qū)，寧夏平原有著“塞上江南”之稱，這里物產(chǎn)豐富，景色優(yōu)美。你知道寧夏著名的美食有哪些？下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下寧夏最出名的六大特色美食，一起來瞧瞧吧！
寧夏最出名的六大特色美食
一、寧夏烤全羊
烤羊原材料是經(jīng)過嚴(yán)格篩選的寧夏灘羊，[bai]烤羊用的是果木，羊肉事先不腌制，烤制過程中慢慢加入醬料，多次翻轉(zhuǎn)烘烤，烤出來的羊肉外表金黃油亮、香脆可口，內(nèi)部綿軟鮮嫩、爛而不散，整體酥脆香嫩、肥而不膩。吃烤全羊，既能讓你吃到燒烤的焦脆料香，又能讓你品味食材本味，連皮帶肉一口下去就是人生圓滿。
二、寧夏清燉土雞
曾幾何時(shí)，中寧棗園清燉土雞聞名寧夏，是很多南來北往的路人最佳的選擇，每次清燉土雞，蒸汽繚繞中，爐子上的湯鍋發(fā)出輕微的“咕?！甭暎m未揭鍋，已是滿屋的香味，鮮美的雞湯，再配以粉條面筋，再撒上蔥花枸杞，肉質(zhì)細(xì)膩的土雞非常有嚼勁，而吸飽了湯汁的面筋最得我心！
三、黃渠橋爆炒羊羔肉
黃渠橋爆炒羊羔肉是寧夏平羅的美食代表，就讓我來念叨念叨，希望有機(jī)會去。取15-20斤的本地羔羊肉，洗凈切3厘米見方的塊兒，配以就地取材的粉條、辛香料（特別是胡麻油）烹飪而出，羊油熬制的辣椒，尤其是那色澤，對湖南、四川和我們江西人來說就一個字爽！
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