客家菜十大經(jīng)典名菜:你都吃過幾種?(3)
觀看 人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2021-12-17 11:35
8.釀苦瓜
釀苦瓜這個(gè)利用苦瓜和豬肉餡為主要原材料制成的客家菜傳統(tǒng)名肴,是將苦瓜中間掏空中間塞入肉餡,經(jīng)過油煎后加水小火慢燉,在放入配料制成。釀苦瓜、釀辣椒、釀茄子、釀豆芽、釀冬菇等等,廣泛分布于客家地區(qū),是家常菜。有把釀苦瓜辣椒茄子為“釀三寶”的講法。
9.三及第湯
三及第指的是在古時(shí)科舉制度中的頭三名狀元、榜眼、探花,而三及第湯這個(gè)利用豬肝、瘦肉和豬肚為原材料經(jīng)過熬煮制成的客家菜系傳統(tǒng)小吃,品嘗起來味道鮮美,搭配的枸杞葉、咸菜等輔料也是營(yíng)養(yǎng)十分豐富。
10.釀蠔豉
釀蠔豉的做法類似于釀香菇,是將調(diào)配好的豬肉餡貼在蠔豉上,經(jīng)過煎煮的方式制成的客家菜系的名菜,也是常常出現(xiàn)在客家人酒席上的客家四釀之一,這個(gè)品嘗起來美味可口的佳肴不管是酒宴還是家宴上均可見到此菜品。
關(guān)鍵字: 名菜
看過本文的人還看了
熱門推薦
- 在我們中國(guó),雖然各地娶妻的成本有所差異,但總體的趨勢(shì)都是成本越來越高昂,女孩子們的要求也越來越高,房和車似乎成了必不可少的條件。那么世界上其他國(guó)家的婚嫁成本如何?......
2021年上映的電影有哪些 2021年電影上映時(shí)間表
2020年是特殊的一年,電影行業(yè)在今年受到了沉重的打擊,不過令人欣慰的是我們馬上就要迎來2021年了, 每年的新春的時(shí)候都會(huì)有大量的電影上映,今年也不會(huì)例外。 那么,你知道20......- 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和科技水平的不斷提升,憑借自身的努力逐步取得了成就了今天的巨大成就。俗話說弱國(guó)無外交,在新中國(guó)剛剛成立的時(shí)候,我們?cè)趪?guó)際上幾乎沒有友好的外交國(guó)家,......
- 云是地球大氣中最重要的部分之一,因?yàn)闆]有云,就不會(huì)有雨和雪。如果你每天觀察天空,就會(huì)發(fā)現(xiàn)天空也會(huì)有很多變化,例如各種各樣的云。巴拉排行榜網(wǎng)小編帶你們來認(rèn)識(shí)一下全球......
- 世界之大,無奇不有。在中國(guó)古代,男人們風(fēng)花雪月的場(chǎng)所也不過隱秘紅燈區(qū)里的怡紅院、麗春苑,達(dá)官貴人、土豪鄉(xiāng)紳也走的是隱士路線,不敢明目張膽。不料到了現(xiàn)代,現(xiàn)在巴拉排......
世界最著名的十大外交家,第一名絕對(duì)實(shí)至名歸
近代以來,國(guó)與國(guó)之間的關(guān)系越來越密切,而作為國(guó)與國(guó)之間聯(lián)系和交流的外交家們就更顯得更加的重要了。在面對(duì)如此復(fù)雜的國(guó)家形式,外交家們要解決各類的國(guó)家之間的問題。一個(gè)......- 在我們中國(guó),雖然各地娶妻的成本有所差異,但總體的趨勢(shì)都是成本越來越高昂,女孩子們的要求也越來越高,房和車似乎成了必不可少的條件。那么世界上其他國(guó)家的婚嫁成本如何?......
歐美最漂亮十大av女星,絕對(duì)個(gè)個(gè)是尤物
作為亞洲這片土地上的大國(guó),中國(guó)騷年們一點(diǎn)也不陌生的是日本av女星,像是蒼井空姐姐,話說蒼井空姐姐由于長(zhǎng)著一副童顏巨乳,而成為了萬千宅男心目中女神。俗話說的好一方水土......有哪些很肉的泰國(guó)腐???2019年十部泰國(guó)腐劇
近年來,泰國(guó)腐劇現(xiàn)在已經(jīng)強(qiáng)有力的占據(jù)了中國(guó)市場(chǎng)。泰國(guó)有很多經(jīng)典好看的泰國(guó)腐劇很受歡迎,其中校園腐劇最多,主角都是清新帥氣的美少年,十分養(yǎng)眼,一入腐門深似海,從此節(jié)......- 在當(dāng)今法制社會(huì)下,殺人這等死罪貌似離我們很遠(yuǎn),但是在我國(guó)依舊有著一些極端變態(tài)殺人的存在,有的因?yàn)槟甏眠h(yuǎn),兇手至今都還逍遙法外。真實(shí)案件改編的電影,我們看過不少,......