適合10月吃的十大肉類(lèi)，雞鴨魚(yú)肉悉數(shù)上榜(2)

4、明蝦

秋季，是明蝦的捕撈旺季。[bai]明蝦肉質(zhì)肥厚，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)，中醫(yī)認(rèn)為其有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰健胃的作用。油燜大蝦、醬汁明蝦等，都是秋季品嘗明蝦的佳選。

5、公蟹

“九雌十雄”的俗語(yǔ)，道出了吃蟹的最佳時(shí)節(jié)。十月的公蟹，膏體飽滿(mǎn)，肉質(zhì)肥美，入口即化，滿(mǎn)口生香。清蒸大閘蟹，保留了蟹的原汁原味，是品嘗公蟹的最佳方式。當(dāng)然，蟹雖美味，但性涼，不宜多食，以免傷及脾胃。

6、魚(yú)肉

魚(yú)肉，以其高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，成為秋季進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)選。魚(yú)肉肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，如鱸魚(yú)、鯽魚(yú)、鯔魚(yú)等，都是秋季的佳品。無(wú)論是清蒸、紅燒，還是煲湯，都能讓人大快朵頤。

7、羊肉

十月，天氣漸涼，羊肉成為進(jìn)補(bǔ)的佳品。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)虛溫中、健脾補(bǔ)腎的作用。羊肉燉白蘿卜，不僅味道鮮美，還能起到暖身的作用，是深秋時(shí)節(jié)的暖身佳品。

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