適合10月吃的十大肉類(lèi),雞鴨魚(yú)肉悉數(shù)上榜(2)
觀看 36人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2024-10-08
4、明蝦
秋季,是明蝦的捕撈旺季。[bai]明蝦肉質(zhì)肥厚,味道鮮美,富含蛋白質(zhì),中醫(yī)認(rèn)為其有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰健胃的作用。油燜大蝦、醬汁明蝦等,都是秋季品嘗明蝦的佳選。
5、公蟹
“九雌十雄”的俗語(yǔ),道出了吃蟹的最佳時(shí)節(jié)。十月的公蟹,膏體飽滿(mǎn),肉質(zhì)肥美,入口即化,滿(mǎn)口生香。清蒸大閘蟹,保留了蟹的原汁原味,是品嘗公蟹的最佳方式。當(dāng)然,蟹雖美味,但性涼,不宜多食,以免傷及脾胃。
6、魚(yú)肉
魚(yú)肉,以其高蛋白、低脂肪的特點(diǎn),成為秋季進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)選。魚(yú)肉肉質(zhì)細(xì)嫩,易于消化,且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,如鱸魚(yú)、鯽魚(yú)、鯔魚(yú)等,都是秋季的佳品。無(wú)論是清蒸、紅燒,還是煲湯,都能讓人大快朵頤。
7、羊肉
十月,天氣漸涼,羊肉成為進(jìn)補(bǔ)的佳品。羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補(bǔ)虛溫中、健脾補(bǔ)腎的作用。羊肉燉白蘿卜,不僅味道鮮美,還能起到暖身的作用,是深秋時(shí)節(jié)的暖身佳品。
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