延安有什么好吃的特色美食?延安最經(jīng)典的十大特色美食(2)
觀看 36人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-02-18
4、羊腥湯
羊腥湯作為延安的一道傳統(tǒng)名吃,代表了這座城市特殊的歷史傳承。[bai]紅軍長征時期,延安成為革命的根據(jù)地,人們?yōu)榱饲蟮靡唤z溫暖和滿足口腹之欲,創(chuàng)造了羊腥湯。正是因為常年的艱苦環(huán)境,延安人將羊腥湯當作珍貴的富貴品味,傳承至今。
5、延安涼粉
延安涼粉是延安最著名的特色美食,選用優(yōu)質(zhì)的豆粉為主料,經(jīng)過特制的工藝制成涼粉。延安涼粉細嫩滑爽,配以特制的涼粉汁、辣椒油等,使得整道美食味道鮮美,清爽可口。
6、睜眼辣子
延安睜眼辣子是陜西省的一種飲食調(diào)味品,主要在延安市一帶,故得名。由小紅辣椒,切碎帶籽,加香油、醋等調(diào)勻而成。吃時各自挑到小盤中食用,辣味很厲害,絕不亞于四川的紅油辣子。
7、子長煎餅
子長煎餅是陜西省延安市子長縣著名的傳統(tǒng)小吃。餅薄如紙,銀白透亮。根據(jù)不同需要和不同口味,可制成大餅或小餅,大餅與小蓋一樣,小餅與手掌一般。
關鍵字: 美食
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