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福建有什么小吃很出名的?福建有名的5種特色小吃

觀看 12人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-09-19

福建是一個(gè)有著悠久歷史文化的省份,也是一個(gè)有著豐富美食文化的地方,它擁有許多獨(dú)特的美食,令人回味無(wú)窮。那你知道福建有什么小吃很出名的?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來(lái)了福建有名的5種特色小吃,感興趣的小伙伴快來(lái)一起看看吧。

福建有名的5種特色小吃

1、七星魚(yú)丸

福建著名的湯菜,一顆顆潔白如玉的丸子煮熟之后散落在湯中,[bai]就好像在空中的星斗,因而命名“七星魚(yú)丸”。將鰻魚(yú)等食材剁成極小細(xì)末,參加甘薯粉(淀粉)攪拌平均,再包以豬瘦肉或蝦等餡而制成。煮當(dāng)時(shí)的魚(yú)丸Q彈,色澤潔白晶亮,吃起來(lái)爽口而不膩,

2、扁肉燕

肉燕是福建省福州市的一道傳統(tǒng)小吃,這種小吃也隨著吃貨的傳播,變形出很多不同的吃法和包裝。但是薄薄的面皮咬下去,鮮美的肉汁溢滿(mǎn)口腔的感覺(jué)實(shí)在是太美味了。肉燕是福州風(fēng)俗中的喜慶名菜,福州人逢年過(guò)節(jié),婚喪喜慶,親友聚別,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“無(wú)燕不成宴,無(wú)燕不成年”。

3、海蠣煎

絕對(duì)是廈門(mén)人的碗中寵物。到了廈門(mén),一定要來(lái)嘗嘗蓮歡海蠣煎,在小胡同里,卻門(mén)庭若市,酒香不怕巷子深,很破舊的小店面,幾張簡(jiǎn)易的桌子。但相比于美食,沒(méi)什么可計(jì)較。一份海蠣煎,足足的海蠣子,鮮嫩可口。

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