中國十大小吃排行榜：麻辣燙第一，北京烤鴨第二(2)

4.臭豆腐

　　臭豆腐是十大中國小吃之一，是湖南長沙傳統(tǒng)的特色小吃之一，[bai]每位到長沙旅游的小伙伴相信都買過一份臭豆腐，是一種具有臭氣撲鼻，外焦里嫩，鮮而香辣特點(diǎn)的一種小吃，雖然看起來簡單卻要經(jīng)過數(shù)十道工序才能制成。

5.肉夾饃

　　肉夾饃是中國十大名小吃之一，也是陜西名小吃之一，是陜西美食的代表之一。肉夾饃就是將混著湯汁的肉切碎包進(jìn)外皮酥脆內(nèi)里綿軟的餅中，肥肉不膩，瘦肉不柴，備受廣大吃貨的青睞，肉夾饃遍及全國旅游城市排行前十名之一的西安的大街小巷。

6.熱干面

　　熱干面作為中國十大面條之一具有色澤黃而油潤，味道鮮美的特點(diǎn)，而這個(gè)湖北武漢最出名的小吃之一也有著很多做法，基本都是以油、鹽、芝麻醬、香蔥、蒜、鹵水汁、生抽為輔助材料，因其熱量高，是武漢人早餐的一種。

7.螺螄粉

　　螺螄粉源自廣西柳州的具有濃郁地方特色的特色小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙等獨(dú)特風(fēng)味，湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等多種天然香料共同搭配制成，2018年柳州螺螄粉獲得了國家地理標(biāo)志商標(biāo)還被列為廣西第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

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