柿餅?zāi)膫€(gè)牌子的好吃?柿餅品牌排行榜前十名
柿餅是中國(guó)傳統(tǒng)的特色小吃,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,所含的維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,口感軟糯,老少皆宜。不過(guò),現(xiàn)在市場(chǎng)上柿餅品牌越來(lái)越多,魚(yú)龍混雜,你知道柿餅?zāi)膫€(gè)牌子的好吃?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹柿餅品牌排行榜前十名,一起來(lái)了解一下!
柿餅品牌排行榜前十名
1、金柿園
金柿園柿餅甄選陜西富平尖柿子,[bai]經(jīng)過(guò)手工采摘、清洗去皮、自然晾曬、老缸上霜等12道工序制作而成,加工需要2個(gè)月。成品色澤橙紅,口感細(xì)膩,軟糯香甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。柿餅上白色的柿霜是果肉里所含的葡萄糖和果糖滲透到表面形成的天然糖漿,遇到高溫就會(huì)融化,所以務(wù)必收到貨后放入冰箱冷凍儲(chǔ)藏。
2、沙窩曙光
沙窩曙光柿餅產(chǎn)自陜西富平,自然成熟,采用多道工序自然晾曬,肉質(zhì)細(xì)膩軟滑,入口香糯爽韌有嚼勁,細(xì)密柔甜,余味悠長(zhǎng)。新鮮柿餅個(gè)別有澀味是正?,F(xiàn)象,將發(fā)澀柿餅與蘋(píng)果密封在一起放幾天就好。或放冰箱冷凍一段時(shí)間,糖霜更厚再吃。柿餅本身糖分高,會(huì)有持續(xù)發(fā)酵現(xiàn)象產(chǎn)生酒精氣味,可能會(huì)出現(xiàn)賬包或者破袋現(xiàn)象,但不影響柿餅品質(zhì),可放心食用。柿餅上的小黑點(diǎn)是在削皮時(shí)候氧化造成,并非變質(zhì),也不會(huì)影響口感,請(qǐng)放心食用。
3、柿子兄弟
柿子兄弟是北京創(chuàng)世恒泰商貿(mào)有限公司旗下一個(gè)專門(mén)做柿餅的品牌,他家的特級(jí)柿餅同樣產(chǎn)自陜西富平,精選當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的傳統(tǒng)名優(yōu)柿子品種“富平尖柿”為原料,堅(jiān)持純手工采摘,經(jīng)過(guò)清洗削皮、日曬壓捏、捏曬整形、定型捂霜等多道工序精細(xì)制作而成。每顆柿子人工精挑細(xì)選,自然陰干自然45天方可下架上市。霜降之后采摘制作,色澤鮮艷,糖霜度更高,無(wú)霉、無(wú)黑斑,不澀口,成餅率更高。富平柿餅有甜、軟、糯、無(wú)核四個(gè)特點(diǎn),果肉肥厚,流心明顯,入口鮮甜,軟糯爆漿。柿餅嬌貴,10°C左右糖霜就會(huì)融化,喜歡糖霜多的朋友可以放冰箱冷凍儲(chǔ)存一段時(shí)間就會(huì)自然上霜。
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