什么牌子甜面醬比較好吃?甜面醬品牌十大排行榜(2)
4、生生醬園
生生醬園于1930年始創(chuàng)于成都,是一家將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備相結(jié)合,[bai]從事高端調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的科技型現(xiàn)代化調(diào)味品企業(yè),主要產(chǎn)品包括釀造醬油、食醋、甜面醬、料酒和復(fù)合調(diào)料等。
生生甜面醬精選優(yōu)質(zhì)小麥,在海拔1500m的高原晾曬,自然足期發(fā)酵,地道風(fēng)味,醬香濃郁,咸甜味美。它是川式萬能的甜面醬,適合炒菜或者做臊子,也可以做炸醬面,可蘸可拌可炒,一股濃濃的醬香味。
5、鼎豐
上海鼎豐釀造食品有限公司創(chuàng)始于1864年,是中華老字號企業(yè),主要生產(chǎn)乳腐、醬油、食醋、醬、調(diào)味料等五個大類120余個品種,產(chǎn)品遠銷全國各地,出口亞非歐18個國家和地區(qū)。
鼎豐甜面醬以小麥粉為主要原料,輔以優(yōu)良菌種傳統(tǒng)發(fā)酵,自然曬制精釀而成。醬面光澤,營養(yǎng)豐富,醬香獨特,咸甜適度,可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜肴,美味可口。
6、李錦記
李錦記創(chuàng)建于1888年,為香港百年中式醬料品牌,主要生產(chǎn)蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等,暢銷產(chǎn)品達60余種,分銷網(wǎng)絡(luò)遍布世界五大洲80多個國家和地區(qū),與同珍醬油、淘大和八珍并稱為香港四大醬園家族。
李錦記京式甜醬根據(jù)華北地區(qū)菜式調(diào)配,醬香濃郁,口味甜度適中,可用于拌面,可做北京烤鴨的蘸醬,也可作烹煮之用。
7、全聚德
全聚德創(chuàng)建于1864年(清朝同治三年),中華老字號,1999年被國家工商總局認定為“馳名商標(biāo)”,是中國第一例服務(wù)類中國馳名商標(biāo)。全聚德以烤鴨為龍頭,集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體,備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內(nèi)外游客喜愛,被譽為“中華第一吃”。全聚德甜面醬主要為自家烤鴨而特制,甜中帶咸,同時有醬香與脂香,滋味鮮美。
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