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中國十大特色小吃:舌尖上的美味,有你的最愛嗎?

觀看 33人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-07-24

中國各地美食繁多,而且都有自己的經(jīng)典小吃,在中國幾千年的發(fā)展過程中,特色小吃更是層出不斷。那你知道中國有哪些特色的小吃?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就來列舉下中國十大特色小吃:舌尖上的美味,一起來看看有你的最愛嗎?

中國十大特色小吃

1、麻辣燙

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要說這麻辣燙可是全國各地的大街小巷里面都有,[bai]川渝人說麻辣燙是四川先有的,東北人又說東北早就有老式麻辣燙了,雙方各執(zhí)一詞,誰也說服不了誰。麻辣燙就是簡易版的火鍋,用底料把各種食材煮熟,然后加上麻醬,香醋,蔥蒜等攪拌,可以當(dāng)主食直接吃。

在有些地方,麻辣燙還是一道菜,各地都有各地的特色麻辣燙,但是做法都大同小異,它的受歡迎程度遠(yuǎn)超其他小吃,成為名副其實(shí)的國民第一小吃。來上一碗熱氣騰騰的麻辣燙,吃的渾身都服服帖帖的。

2、臭豆腐

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正宗的臭豆腐起源于湖南長沙,也不知道它和柳州螺螄粉哪個(gè)比較臭,反正也有一部分人對(duì)它敬而遠(yuǎn)之。臭豆腐以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料,制作工藝較為復(fù)雜,黃豆經(jīng)過篩選、脫殼、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點(diǎn)漿、成型、劃塊、發(fā)酵等十道工序,最后變成黑色的豆腐干。

經(jīng)過油炸,外酥里嫩,再配上秘制的醬料澆在上面,中和了炸豆腐的油膩,提味又好吃,能把豆腐做出這樣的口感也是一絕,所以也就從湖南流傳出來,各地的臭豆腐攤子都打上了湖南長沙的招牌。

3、涼皮

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如果你走在西安的街頭,那么就能發(fā)現(xiàn),街邊到處都是涼皮搟面皮攤點(diǎn)。男女老少都鐘愛這種美食,就好像武漢的熱干面一樣,涼皮成為了西安的代表小吃。這種美食做法也很簡單,用面粉洗出來粉漿,然后蒸成薄薄的一張面皮,切成寬條狀,加上黃瓜絲和面筋等配菜,再加以蒜汁和辣椒油,芝麻醬等調(diào)料,攪拌均勻,這樣一道美食就做好了。

據(jù)說涼皮最早可以追溯到秦始皇時(shí)期,連秦始皇吃了都說好,這下可就全國聞名了。涼皮的做法也很簡單,疫情居家隔離的時(shí)候,有很多機(jī)智的網(wǎng)友就自己在家制作涼皮,這么一種親民的美食,深受大家喜愛。

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