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荊州十大特產推薦 荊州值得買的特產有哪些

觀看 人 | 編輯:林財明 | 發(fā)布時間:2019-03-26 08:46

 荊州,古稱“江陵”,位于湖北省中南部,長江中游兩岸,江漢平原腹地,是國務院公布的首批24座中國歷史文化名城之一,中國優(yōu)秀旅游城市,去到荊州總不能空手而歸,那么荊州有什么值得買的當?shù)靥禺a呢?一起來看下。

 

1.荊州魚糕

荊州魚糕,湖北省荊州市特產,中國國家地理標志產品。荊州自古盛產魚,魚糕作為荊州的八大名肴其歷史源遠流長,相傳為舜帝妃子女英所創(chuàng),在荊楚一帶廣為流傳,春秋戰(zhàn)國時開始成為楚宮廷頭道菜,直到清朝,仍是一道宮廷菜,據說乾隆嘗過荊州花糕后脫口而詠:食魚不見魚,可人百合糕。

2.筆架魚肚

筆架魚肚,湖北省石首市特產,中國國家地理標志產品。筆架魚肚富含多種氨基酸、維生素和微量元素,膠原蛋白含量達60%。散文家碧野在《長江浪闊鮰魚美》中贊賞:石首鮰魚魚肚切片烹調,白如雪花,嫩如春芽,粘而不膩,鮮美甘香。

3.洪湖蓮子

洪湖蓮子,湖北省洪湖市特產,中國國家地理標志保護產品。洪湖蓮子出產于生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的洪湖湖區(qū),產品顆大粒圓、皮薄肉厚,兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。具有廣泛的食用和藥用價值。

4.公安葡萄

公安縣的葡萄產業(yè)從1988年起步,經過幾十年的探索,從無到有、從小到大、從弱到強,逐漸成為公安縣農業(yè)經濟發(fā)展的特色產業(yè)、致富產業(yè)。全縣葡萄種植面積以年均8000畝的速度遞增,已占湖北省葡萄種植面積的"半壁江山",成為長江中下游最大的葡萄產區(qū)。

5.荊州大白刁

荊州大白刁是湖北省荊州市的特產水產品,主要分布于廟湖等淡水湖中,味道鮮美可口。2013年"荊州大白刁"獲評國家地理標志產品。

6.洪湖野鴨

洪湖野鴨種類繁多,通常泛指雁形目、鶴形目、秧雞目和行目等野生水禽,共39種、分屬8目9科。分青頭鴨、黑鴨等適應了這里的氣候條件,已經安家落戶,可以常年獵取。

7.洪湖大閘蟹

洪湖大閘蟹蟹殼成青泥色,平滑而富有光澤;臍部潔白晶瑩,如白玉一般,無瑕疵和污跡;蟹的附肢上剛毛長而呈金黃色,根據挺拔;蟹足金黃,堅實有力。體形及相關性狀:個體肥碩,頭胸甲相對較厚,肉質致密,甲殼堅硬、豐滿、有光澤,蟹黃醬紫色或豆沙色,脂膏呈現(xiàn)乳白色。

8.桃花雞蛋

桃花山雞蛋 ,產于石首東南沿邊的桃花山區(qū)。45里桃花山,峰峰相連,處處成蔭。碧綠山林宛如一道天然屏障隔絕了外界污染。

9.公安牛肉

公安牛肉源自湖北省公安縣的一道傳統(tǒng)菜肴,以當?shù)氐慕瓭h水牛為原料,加入本地特產的輔料,以獨有的烹制工藝加工,歷史悠久。

10.糯米包油條

糯米包油條是江南地區(qū)的特色小吃。將糯米蒸熟后,平鋪撒上炒好的黑芝麻,或者在糯米飯內外各粘一層炒熟的黃豆粉,再將油條放在糯米飯上,可以根據個人喜好放上榨菜、火腿等,然后用糯米飯將油條包住,即可食用。此食用方法最好是緊挨著油條攤,熱糯米飯裹上熱的油條,香酥綿軟,兼有嚼勁與糯口,風味絕佳。

關鍵字: 荊州特產

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