素食主義者最多的十大國家：中國僅第三，印度排第一(2)

4、意大利(10%)

意大利是歐洲素食率最高的國家之一，占總?cè)丝诘?0%。[bai]意大利的素食主義者列舉了不同的飲食原因，包括對動物的倫理敏感性、健康意識和環(huán)境保護。近年來，意大利素食者的數(shù)量一直在增加。促進素食主義的計劃旨在教育人們了解動物權(quán)利、環(huán)境健康和人類健康。

5、奧地利(9%)

奧地利的素食率為9%，素食主義在奧地利作為一種生活方式的選擇越來越受歡迎，尤其是維也納各地都有素食店。還有成立于1999年的奧地利素食協(xié)會，多年來奧地利素食市場一直在穩(wěn)步增長。

6、德國(9%)

德國人口中有9%是素食主義者，大多數(shù)轉(zhuǎn)向以植物為基礎(chǔ)的飲食的德國人以環(huán)境保護、動物權(quán)利和健康利益為宗旨。由于消費需求的增加，德國的柏林等城市的素食機構(gòu)的數(shù)量有所增加。

7、英國(9%)

近年來，英國的素食者越來越多，據(jù)估計，英國約有9%的人口是素食主義者。第二次世界大戰(zhàn)后，許多市民開始采用素食生活方式。目前，素食者的女性數(shù)量是男性的兩倍，而這個國家現(xiàn)在的素食率在歐洲排名第三。

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