武漢十大名菜排行榜：清蒸武昌魚排第六，沔陽(yáng)三蒸居第一(2)

4、龍鳳配

　　傳統(tǒng)名菜之一，距今已有千年歷史，由母雞和魚制成，[bai]象征著吉祥如意，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道可口，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是喜宴上的必點(diǎn)佳肴。

5、雙黃魚片

　　因兩面是金黃色而得名“雙黃魚片”，以桂魚為主要食材，配上秘制醬料烹制而成，鮮香并存，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

6、清蒸武昌魚

　　以武昌魚為主要食材，配以各種調(diào)料，極大程度上保留了魚的清香，肉質(zhì)細(xì)嫩，湯汁香濃，有補(bǔ)氣養(yǎng)血之效。

7、排骨藕湯

　　由排骨、藕等食材制成，湯汁鮮甜，藕質(zhì)細(xì)膩，加上排骨含有豐富的蛋白質(zhì)等多種微量元素，對(duì)人體有著極大的好處。

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