蛋撻皮蛋撻液哪個品牌好？葡式蛋撻皮液套餐十大品牌(3)

8、奧昆

廣州奧昆食品有限公司成立于2013年,是立高食品股份有限公司旗下的全資子公司，[bai]致力于生產(chǎn)方便操作的冷凍烘焙半成品，包括有蛋撻皮、甜甜圈、手撕包、牛角包、老婆餅、叉燒酥、冷凍慕斯蛋糕等產(chǎn)品。

奧昆速凍精裝葡撻套裝的蛋撻皮采用3×3×4起酥工藝，黃油開酥，36層酥皮層層分明。蛋撻液使用法國稀奶油，無需調(diào)配，解凍即用，奶香濃郁，嫩滑細(xì)膩。成品口感酥脆，內(nèi)餡豐盈，奶香四溢，口感鮮甜，爽滑Q彈。

9、百鉆Bakerdream

百鉆是安琪酵母股份有限公司旗下的專業(yè)烘焙調(diào)料品牌，致力于為用戶提供高品質(zhì)的烘焙原料和烘焙工具，主打各式烘焙糖品，提供包括乳制品、家庭調(diào)味料、烘焙原料、豆制品原料等系列產(chǎn)品。

百鉆迷你葡式蛋撻套裝的蛋撻皮甄選優(yōu)質(zhì)小麥粉、酥皮油、新西蘭黃油等食材，0反式脂肪酸，未使用氫化油，經(jīng)過攪拌、冷凍、碾壓、卷撻、折疊等十二道工藝，歷經(jīng)24小時制作完成，恒溫車間生產(chǎn)。采用凈化冰水打面，保證面筋組織細(xì)膩。采用進(jìn)口瑞士龍都RONDO開酥機(jī)，確保酥皮層層均勻，產(chǎn)品穩(wěn)定。蛋撻液優(yōu)選新鮮蛋液融合新西蘭全脂乳粉，濃郁奶香，口感香甜嫩滑。

10、皇家小虎

皇家小虎蛋撻套裝為7cm的大蛋撻，在小麥粉揉好的面團(tuán)中加入牛油層層起酥，經(jīng)過折疊形成數(shù)百分層，口口焦香酥脆。帶蓋設(shè)計蛋撻液，滿口奶香，口感香濃嫩滑，還可搭配水果、果干等，吃著超過癮。

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