什么牌子火鍋底料最好吃?火鍋底料十大名牌排行榜(3)
8、海天
海天是廣州佛山海天調(diào)味食品股份有限公司旗下的調(diào)味品品牌,創(chuàng)建于1955年,[bai]為中華老字號(hào)企業(yè),至今已有300多年的歷史。他家的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、火鍋底料等幾大系列,一共有百余品種300多規(guī)格。
海天火鍋@ME新疆番茄火鍋底料嚴(yán)選日曬充足、自然成熟的新疆番茄,采用冷破工藝保留原色原味,濃縮成醬后搭配優(yōu)質(zhì)輔料熬制湯底,酸甜可口,湯鮮味美,吃得到的滿滿番茄原味。
9、德莊
重慶德莊實(shí)業(yè)集團(tuán)自1999年創(chuàng)辦,是一家集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè),擁有“天下第一大火鍋”的美譽(yù)。集團(tuán)采用國內(nèi)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)設(shè)備,形成重組肉類制品、各類調(diào)理包等食用方便、營養(yǎng)豐富的新型食品系列,先后榮獲全國餐飲百強(qiáng)企業(yè)、全國綠色餐飲企業(yè)、全國餐飲連鎖十佳企業(yè)等稱號(hào)。
德莊小火鍋火鍋底料嚴(yán)選醇厚牛油、精煉植物油、辣椒、花椒、豆瓣醬、香辛料等,采用十八道炒料工序,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),將牛油與其它配料巧妙融合,慢火熬制,色澤純正,麻辣鮮香,久煮不渾,濃而不膩,好吃不上火。麻度辣度都適中,45°中辣,有滋有味,辣口不辣心。
10、大龍燚
大龍燚成立于2013年,總部位于成都,專注于經(jīng)營地道四川老火鍋的大型全國性餐飲企業(yè),所屬公司為成都大龍燚餐飲管理有限公司,業(yè)務(wù)覆蓋全國200多個(gè)城市,在全球有著300多家門店。他家的火鍋底料更是直供超2000家門店,頗受消費(fèi)者的喜愛。
大龍燚牛油方磚火鍋底料選取多種辣椒精心配比綜合制成,有的增香,有的提味,但是辣口不辣心。添加天然好牛油、起酥油、生姜、大蒜、香辛料及豆瓣醬等配料手工制作,濃香不膩,本味十足,久煮不變色,味道更香醇,吃完身上不沾味。
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