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世界最大的淡水蝦,羅氏沼蝦體長達(dá)40厘米

觀看 12人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2021-06-19

相信很多人都吃過對(duì)蝦,它肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是高蛋白低脂肪的水產(chǎn)食品。世界上有很多種類的蝦,那么,你知道世界最大的淡水蝦是什么蝦?答案是羅氏沼蝦,又稱馬來西亞大蝦,原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶的水域。它以體大而聞名于世。一般雄蝦的平均體長可達(dá)40厘以上,最大的個(gè)體約重50克左右。下面就隨巴拉排行榜網(wǎng)小編一起了解下吧!

世界最大的淡水蝦

羅氏沼蝦的別名叫做白腳蝦以及淡水長臂大蝦等,這是一種大型淡水經(jīng)濟(jì)蝦類 , 營養(yǎng)豐富,素有淡水蝦王之稱,是城市居民的常見食物。羅氏沼蝦最明顯的體態(tài)特征就是它們的頭非常大,與身體十分不成比例,看上去很不協(xié)調(diào),因此辨識(shí)度很高。雄性的羅氏沼蝦的腳也很有特點(diǎn),排列在第二的腳的長度能夠達(dá)到40cm。

羅氏沼蝦的通體呈藍(lán)色,并且其第二對(duì)腳的長度甚至大于羅氏沼蝦的整個(gè)身體的長度。羅氏沼蝦的個(gè)頭在所有蝦當(dāng)中屬于中等,體型不大也不小,平均體重保持在一斤左右。雌性的羅氏沼蝦則體型更小,平均體長只有25cm,體重連兩百克不到。羅氏沼蝦的生長發(fā)育的速度非??欤⑶姨幱诓煌l(fā)育階段的它們會(huì)表現(xiàn)出不同的習(xí)性,尤其是在喜歡吃的食物上有很大的不同,甚至是相反的。

幼年期的羅氏沼蝦喜歡在有光的地方生活,趨光性強(qiáng),但是不喜歡光線太過于強(qiáng)烈甚至是太陽光直射的區(qū)域。生長發(fā)育成熟后的羅氏沼蝦則更喜歡在比較隱蔽的草叢當(dāng)中生活,不喜歡陽光強(qiáng)烈的地區(qū),白天活動(dòng)很少,往往會(huì)選擇在夜間的時(shí)候從草叢中爬出來覓食,光線越弱的地方發(fā)現(xiàn)的羅氏沼蝦的體型就越大。

由于常年不曬太陽,成年期的羅氏沼蝦身體的顏色會(huì)越來越深,黑色素沉淀明顯。喜歡在水質(zhì)較好、比較清澈的區(qū)域生活的羅氏沼蝦的顏色較淺。但若是常年生活在水質(zhì)較差、水質(zhì)較為渾濁的水域的羅氏沼蝦的顏色則很深。由于羅氏沼蝦有著很快的成長發(fā)育的速度,再加上其捕獵能力很強(qiáng),從小就喜歡吃很多營養(yǎng)極高的生物。因此,在人工養(yǎng)殖界十分受歡迎。

1976年,我國從國外引進(jìn)了羅氏沼蝦,目前我國范圍內(nèi)的幾十個(gè)省市都有人工養(yǎng)殖羅氏沼蝦的現(xiàn)象,但主要分布在南方地區(qū),羅氏沼蝦只需花不到半年的時(shí)間就能完全生長發(fā)育成熟,投入食用,產(chǎn)量很高。

羅氏沼蝦的肉質(zhì)結(jié)實(shí)、甜美可口,煮法有許多種,最近也發(fā)展出了許多菜色,常見的菜色有燒酒蝦、鹽燒蝦、胡椒蝦、鹽酥蝦以及蒜味蝦等,其中燒酒蝦是釣蝦場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)燒烤最普遍的菜色。

 

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