福建三明十大特產(chǎn)：吉山老酒第一，明溪肉脯干第二(2)

4、清流豆腐皮

　　清流豆腐皮是三明市清流縣特產(chǎn)，歷史悠久，遐爾聞名。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)豆腐皮歷史悠久，生產(chǎn)工藝源于宮廷，生產(chǎn)出的清流豆腐皮外觀色澤金黃，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有香、醇、甜、韌、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特點(diǎn)，是高蛋白低脂肪的綠色食品。

5、明溪淮山

　　明溪淮山是三明市明溪縣的特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，淮山也叫山藥，當(dāng)?shù)胤N植淮山歷史悠久，產(chǎn)出的明溪淮山肉色潔白，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好、品質(zhì)佳。其內(nèi)含人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，是鮮美的素食珍品，也是當(dāng)?shù)啬酥粮＝ㄊ〔妥郎系囊坏赖拿恕?/p>

6、尤溪金柑

　　尤溪金柑是三明市尤溪縣的特產(chǎn)水果，當(dāng)?shù)赝寥婪饰郑晁渑?，?duì)金柑的生長(zhǎng)十分有利，也使得尤溪金柑具有果實(shí)碩大、果肉結(jié)實(shí)飽滿、香甜多汁等特點(diǎn)。其果肉含有多種維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑桔水果類中名列前茅。

7、泰寧筍干

　　泰寧縣是“閩筍干”主要產(chǎn)地之一，泰寧產(chǎn)的泰寧筍干是筍干中的優(yōu)等品，其外觀色澤金黃，肉厚脆嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、精纖維、鈣、磷、鐵、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。

關(guān)鍵字： 特產(chǎn)