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維吾爾族的風(fēng)俗習(xí)慣,不吃豬肉喜食牛羊肉(2)

觀看 23人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2021-01-13

維吾爾族的風(fēng)俗是什么

1、問候

在漢族,遇到尊長(zhǎng)或朋友時(shí),通常是語(yǔ)言問好,講究禮貌用語(yǔ),根據(jù)對(duì)方的性別,年紀(jì)來稱呼哥、叔、伯伯、爺爺奶奶等;而在維吾爾族,待人接物很講禮貌,在路上遇到尊長(zhǎng)和朋友時(shí),習(xí)慣于把右手掌放在左胸上,然后把身體向前傾30度,連聲問好,這樣顯得更加禮貌,優(yōu)點(diǎn)類似于日本的彎腰行禮。

2、飲食風(fēng)俗

維吾爾族的風(fēng)俗在吃飯上與漢族有很大的不同,他們以面食為主,喜食牛、羊肉,不吃豬肉。早飯吃馕(外皮為金黃色,以面粉為主要原料)和各種瓜果醬、甜醬,喝奶茶、油茶等;午飯是各類主食(數(shù)十種,有馕、羊肉抓飯、包子、面條等);晚飯多是馕、茶或湯面等。

3、結(jié)婚風(fēng)俗

說到維吾爾族的風(fēng)俗,其實(shí)最特殊的當(dāng)屬結(jié)婚風(fēng)俗。維吾爾族男女結(jié)婚時(shí),由阿訇或伊瑪目(均為宗教職業(yè)者)誦經(jīng),將兩塊干馕沾上鹽水,讓新郎、新娘當(dāng)場(chǎng)吃下,表示從此就像馕和鹽水一樣,同甘共苦,白頭到老?;檠缫诘靥荷箱伾蠞嵃椎娘垎?,最先擺上馕、喜糖、葡萄干、等,然后再上手抓羊肉、抓飯。

4、做客風(fēng)俗

在維吾爾族做客時(shí),吃飯需注意,不可隨便撥弄盤中食物,不可隨便到鍋灶前去,一般不把食物剩在碗中,同時(shí)注意不讓飯屑落地,如不慎落地,要拾起來放在自己跟前的“飯單”上。另外,吃飯時(shí)長(zhǎng)者坐在上席,全家共席而坐,飯前飯后必須洗手,洗后只能用手帕或布擦干,忌諱順手甩水,認(rèn)為那樣不禮貌。

5、維吾爾族服飾

維吾爾族服飾——花樣較多,非常優(yōu)美,富有特色。 維吾爾族男性——講究黑白效果,這樣粗獷奔放。 維吾爾族婦女——喜用對(duì)比色彩,使紅得更亮,綠得更翠。 城市婦女多穿西裝上衣和裙子;農(nóng)村男子穿長(zhǎng)袍,婦女多在寬袖連衣裙外套黑色對(duì)襟背心;男女老少都愛戴四楞小花帽;耳環(huán)、手鐲、項(xiàng)鏈?zhǔn)菋D女喜愛的裝飾品。

 

關(guān)鍵字: 風(fēng)俗 習(xí)慣 維吾爾族

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